BBQ Smoker Q 1250

Tootekood: GSQ1250
Kaubamärk: Grillsymbol
Ühik: tk
Laoseis: Tellimisel
Hind:
2190,00 €
Kogus: - +
See on ahi, mille üle rõõmustab iga restorani tippkokk, sest saab end nüüd pidevalt proovile panna: avastada uusi tehnikaid ja luua suurepäraseid maitseelamusi.
Mida Q-seeria ahjudes küpsetada saab? Lisaks BBQ-le saab Q- sarja ahjudes ka grillida, selleks oleme välja töötanud spetsiaalse söevanni. Söevannid tuleb grillimiseks asetada suitsusahtli põhja, eemaldada tuleb rasvavannid. Piisava õhuvahetuse tagab söevanni eriline kuju ning materjali perforeering, mille tulemusena süsi püsib "erksana". Õhuvahetuse intensiivsust saab reguleeerida veel korstnate otstes olevate siibrite ning küttekolde uksega. Grillida saab nii grillsöe kui ka grillbriketiga. Grillsütt on võimalik enne grillimist küttekoldes "toota", põletades puid, mille tulemusena tekitatakse süsi. Millised restoranid ja cateringi pakkujad kasutavad meie Q-seeria ahjusid? Shoti klubi , Tallink Conference & Spa Hotel , Piisonifarm , Enn Tobreluts , Toiduakadeemia , Stok Barbeque Ahju üldised tehnilised andmed: Ahi on valmistatud 3mm terasest, kaal kokku 180 kg. Küpsetuskolle ja küttekolle on üksteisest eraldatavad, lihtsam transportida. Seade toetub raamile, mille põhjas on 2 tasapinda asjade ladustamiseks. Ahjul on rattad, mille abil saab ahju tugeval aluspinnal transportida. Korstnad on eraldatavad. Ahi on värvitud kuumuskindla värviga (kuni +400 C). Küpsetuskolde andmed: Küpsetuskolde suurus 125 x 65 cm. Koldel on 2 ust, mis võimldab ligipääsu toidule mõlemalt poolt. Küpsetuskoldes on kaks eri tasapinnal küpsetusresti mõõtudega: 125 x 65 cm ja 125 x 50 cm (2 resti võimaldavad küpsetada kala või ribi kahes tasapinnas). Ahju kaks korstnat kindlustavad kuumuse ühtlase jaotamise. Suitsusahtleid on 2 tk ja ligipääs on mõlemalt küljelt, mis on lihtne ja mugav. Rasvavanne on ahjus 3 tk- lihtsustab puhastamist. Korstnate tipus olevate siibrite abil saab reguleerida temperatuuri ahjus. Ahjul on 2 välist termomeetrit- küpsetuskolde mõlemas otsas (skaalas 0-120 C). Küttekolde andmed: Küttekolde sügavus 65 cm, põhjaks malmrest. Küttekolde eesmisel osal on 20x20 cm pliidiplaat, kus saab soojendada mop-kastmeid. Uks on kinnitatav kahes asendis- hea võimalus temperatuuri reguleerimiseks.
Sarnased tooted
Ahi tõsisele fännile, toitlustuse pakkujale või barbeque-võistlustel osalemiseks. Peensusteni arendatud ja kõikide lisadega mida asjatundja vajalikuks peab. Hoiab väga stabiilset temperatuuri- ja niiskustaset. Lihtne käsitseda ja hooldada. Puit kui algne
küttematerjal barbeque küpsetamisel tagab alati hea ja naturaalse maitse. Ahju saab kasutada ka söegrillina.
Tootekood: GSQ700 ,   Laoseis: Tellimisel
750,00 €
Wok-panni kumer põhjakuju võimaldab toitu kiiresti segada ning võimas põleti tagab piisavalt kõrge temperatuuri mida wokitoidud vajavad. Kõrge kuumus tagab kiire küpsemise ning tulemuseks on õige wok, mitte hautatud toit.
Tehnilised andmed:

Läbimõõt: 67,5 cm.
Mahutavus: 25 portsjonit.
Kõrgus: 85 cm.
Sügavus 11 cm.
Kaal: pann 14 kg, komplekt kokku 30 kg.
Pann on valmistatud 4 mm terasest.
Põleti: 11,4 kW, diameeter 400 mm.
Põleti kahte ringi saab eradi reguleerida.
Gaasikulu täisvõimsusel 1 kg/h, tavaoludes 0,3-0,6 kg/h.
Põletil on patarei toitel elektrisüüde.
Jalad on eemaldatavad ja kinnitatavad poltidega ("liblikas")
Komplektis reduktor ja gaasivoolik pikkusega 1,2 m. Komplektis ei sisaldu kaas.
Toode vastab direktiivi 2009/142/EC nõuetele
CE 1336-10
Eco- süsteem:

Gaasipõletit ümbritsevad ümberringi ja põhjast tsingitud pinnakattega terasdetailid, mis peegeldavad, mitte ei neela soojust. Soojus suunatakse panni põhjale, mille matt ja tume pind toimib soojuse neelajana. Selle tulemusena kasutatakse enamik vabanevat energiat sihtotstarbeliselt, mis võimaldab gaasi säästa kuni 20% ulatuses. Kuna külma õhu juurevool altpoolt on piiratud, jaotub soojus pannil ühtlaselt.

Samuti kaitseb Eco- süsteem gaasileeki tuule eest nii külgedelt kui alt ja tagab leegi püsimise ka mõõduka tuulega.
Tootekood: GSWS-675 ,   Laoseis: Tellimisel
430,00 €
Roostevabast terasest kõrge äärega pann, mis sobib suurepäraselt hautamiseks, küpsetamiseks, praadimiseks ning aurutamiseks. Roostevaba teras materjalina võimaldab valmistada parimaid hautatud toitusid, kuna teraspann võib anda toidule värvi või maitset, kui sissepõletatud kiht lahti liguneb. Lihtne puhastada ja hooldada. Läheb väga kiirelt kuumaks. Lisaks, mitte vähe oluline- roostevabast terasest pann säilitab alati oma särava välimuse!

PRO- 720 inox on populaarne mudel kodukasutajate seas, kes võõrustavad rohkelt külalisi ja korraldavad suuremaid grillipidusid. Seda mudelit kasutavad ka toitlustajad. Tugev konstruktsioon, võimas gaasipõleti ning kõrge äärega paksupõhjaline pann moodustavad hästi toimiva terviku. „Triple Windshield“ tagab parima võimaliku kaitse tuule vastu ning gaasipõleti ei kustu ka mõõduka tuulega.

PRO- 720 inox võimaldab valmistada erinevaid roogasid nii küpsetamata kui eelküpsetatud toorainest. Pannile mahub 20-30 portsjonit sõltuvalt sellest millist rooga valmistada. Panni lame põhi võimaldab ideaalselt ka toidu soojas hoidmist. Inox-pannidel tuleb praadimise ajal jälgida, et kuumus liiga kõrgeks ei läheks ning õli tuleb lisada praadimisel rohkem kui teraspannile. Panni 5 cm kõrgune äär võimaldab toitu ka hautada ja aurutada (kaane all), mis on suur eelis võrreldes madala äärega panniga- kasuta vaid oma fantaasiat ja valmista pannil meelepärane roog!
Tootekood: GSPRO-720i ,   Laoseis: Tellimisel
545,00 €
Suure mahutavuse ja võimsa gaasipõletiga wok-pannikomplekt. Sobib eelkõige toitlustajatele, catering-firmadele ja restoranidele. Panni põhi sujuvalt sissepoole nõgus. Peamiselt wokitoitude ja friikartulite valmistamiseks. Wok-panni kumer põhjakuju võimaldab toitu kiiresti segada ning võimas põleti tagab piisavalt kõrge temperatuuri, mida wokitoidud vajavad. Kõrge kuumus tagab kiire küpsemise ning tulemuseks on õige wok.
Tehnilised andmed:

Läbimõõt: 91,5 cm.
Mahutavus: 50 portsjonit.
Kõrgus: 85 cm.
Sügavus 12 cm.
Kaal: pann 28 kg, komplekt kokku 55 kg.
Pann on valmistatud 5 mm terasest.
Põleti: 21 kW, diameeter 600 mm.
Põletil kõiki kolme ringi saab eraldi reguleerida.
Gaasikulu täisvõimsusel 1,5kg/h, tavaoludes 0,5-1 kg/h.
Põletil on patarei toitel elektrisüüde.
Jalad on eemaldatavad ja kinnitatavad poltidega ("liblikas")
Komplektis reduktor ja gaasivoolik pikkusega 1,2 m. Komplektis ei sisaldu kaas.
Toode vastab direktiivi 2009/142/EC nõuetele
CE 1336-10
Eco- lahendus:

Gaasipõletit ümbritsevad külgedelt ja põhjast tsingitud pinnakattega terasdetailid, mis peegeldvad, mitte ei neela soojust. Soojus suunatakse panni põhjale, mille matt ja tume pind toimib soojuse neelajana. Selle tulemusena kasutatakse enamik vabanevat energiat sihtotstarbeliselt, mis võimaldab gaasi säästa kuni 20% ulatuses. Kuna külma õhu juurevool altpoolt on piiratud, jaotub soojus pannil ühtlaselt.

Samuti kaitseb Eco- lahendus gaasileeki tuule eest nii külgedelt kui alt.
Tootekood: GSPRO-915 ,   Laoseis: Tellimisel
730,00 €
"Masterchef"-tootesari

Väga suure tootlikkusega seade, mis võimaldab valmistada erinevaid roogasid nii küpsetamata kui eelküpsetatud toorainetest. Panni lame põhi võimaldab edukalt ka toidu soojas hoidmist. Antud lahendus välistab olukorra, kus vedelik valgub panni keskele ja ülejäänud osa kuivatab toitu. Kuumenedes muutub panni põhi keskelt veidi nõgusaks.
Eelkõige mõeldud toitlustajatele, catering-firmadele ja restoranidele.
Tehnilised andmed:

Läbimõõt: 96 cm.
Põhja läbimõõt 85 cm.
Mahutavus: 50 portsjonit.
Kõrgus: 85 cm.
Panni serva kõrgus: 5 cm
Kaal: pann 19 kg, komplekt kokku 42 kg. (kaalult kerge, hea transportida)
Pann on valmistatud 3 mm terasest.
Põleti: 21 kW, diameeter 600 mm.
Põletil kõiki kolme ringi saab eraldi reguleerida.
Gaasikulu täisvõimsusel 1,5kg/h, tavaoludes 0,5-1 kg/h.
Põletil on patarei toitel elektrisüüde.
Jalad on eemaldatavad ja kinnitatavad poltidega ("liblikas")
Komplektis reduktor ja gaasivoolik pikkusega 1,2 m. Komplektis ei sisaldu kaas.
Toode vastab direktiivi 2009/142/EC nõuetele
CE 1336-10
Eco- lahendus:

Gaasipõletit ümbritsevad külgedelt ja põhjast tsingitud pinnakattega terasdetailid, mis peegeldavad soojust. Soojus peegeldatakse panni põhjale, mille matt ja tume pind toimib soojuse neelajana. Selle tulemusena kasutatakse enamik vabanevast energiast sihtotstarbeliselt, mis võimaldab gaasi säästa kuni 20% ulatuses. Kuna külma õhu juurdevool altpoolt on piiratud, jaotub soojus pannil ühtlaselt.

Samuti kaitseb Eco- lahendus gaasileeki tuule eest nii külgedelt kui alt.
Tootekood: GSPRO-960-3 ,   Laoseis: Tellimisel
640,00 €